Catering Traileri

Tuotteessa on raskas teräsrakennerunko ja vahvistetut vetolaitteet sekä erittäin vakaa jousitusjärjestelmä. Sitä voidaan helposti hinata lava- tai rahtiautoilla ja se soveltuu useille teille, kuten kaupunkiteille, ulkotiloihin ja messupuistoihin. Se on kätevä ottaa käyttöön ja kestävä. Päärungossa käytetään elintarvikelaatuisia eristeitä ja korroosionestopaneeleja, jotka on tiivistetty ja vesi- ja ruostesuojattu kauttaaltaan. Se ottaa huomioon eristyksen ja lämmöneristyksen sekä ulkoilman säänkestävyyden. Ulkoasu tukee räätälöityjä tuotemerkkejä, upotettuja mainosvalolaatikoita ja taitettavia aurinkovarjoja, jotka voivat paitsi korostaa tuotekuvaa, myös mukautua ulkopalveluskenaarioihin. Sisustus on valmistettu kokonaan ruostumattomasta 304-teräksestä. Työtasot, seinät ja lattiat ovat liukumattomia, öljynkestäviä ja helposti puhdistettavia ja desinfioitavia, ja ne täyttävät täysin ravintola-alan terveysvaatimukset.

Ydinkokoonpano vastaa catering-palvelujen tarpeita ja on räätälöitävissä tarpeiden mukaan. Modulaarinen keittojärjestelmä kattaa kaupalliset uunit, grillit, höyrykeittimet ja keitonkeittolaitteet. Se on yhdistetty tehokkaan savunpoistojärjestelmän kanssa, joka puhdistaa savun nopeasti ja pitää ympäristön puhtaana. Jääkaapit ja niissä on sisäänrakennetut kaksilämpötilaiset jääkaapit, pakastimet ja porrastetut kuivavarahyllyt, jotka säätelevät lämpötilaa tarkasti, jotta ruoka pysyy tuoreena ja vastaa eri ainesosien tarpeita. Samanaikaisesti se on varustettu vakiovarusteena kolmiosastoisella puhdistus- ja desinfiointialtaalla, korkeapaineisella puhdistetulla vesijärjestelmällä ja jätevedenkeräyslaatikolla, jotka muodostavat täydellisen "puhdistus-keitto-varastointi" -siivoussilmukan. Sähköjärjestelmä on varustettu älykkäällä jakelurasialla, generaattorilla ja varavirtalähteellä, joka tukee usean laitteen samanaikaista toimintaa. Yhdistettynä kirkkaaseen valaistukseen ja omistettuihin virtapiireihin se takaa vakaan palvelun pitkään ulkona.

Valittavana on useita 4-10 metrin eritelmiä, jotka voidaan räätälöidä catering-palveluiden mittakaavan mukaan. Sisätiloissa on toteutettu kaavoitusasetelma, joka jakaa kohtuullisesti keittoalueen, valmistusalueen, varastotilan ja myyntitilan ruoan toimituksen tehokkuuden maksimoimiseksi. Lisävarusteina ovat kokoontaitettava ja laajeneva työtaso, pölytiivis myynti-ikkuna ja sadetiivis suojavaja, jotka mukautuvat ulkosään vaihteluihin ja suuriin matkustajavirran palvelutarpeisiin. Catering Trailerilla on pienemmät investointikustannukset ja suurempi käyttöönoton joustavuus verrattuna catering-kohteisiin. Se vastaa nopeasti eri skenaarioiden catering-tarpeisiin ja on mobiili-, ulkoilu- ja mobiilipalveluiden ydinlaitteisto.