Ruoka-auto

Kaupalliseen alustaan ​​perustuva tuote on varustettu tehokkaalla moottorilla ja vakaalla voimansiirtojärjestelmällä. Se voi kulkea itsenäisesti ilman lisäpitoa ja soveltuu erilaisiin tieolosuhteisiin, kuten kaupunkiteille, maisemapoluille ja aktiviteettipaikoille. Rungossa käytetään lujia galvanoituja teräslevyjä ja elintarvikelaatuisia eristelevyjä, jotka on käsitelty ruosteenesto- ja korroosionestoaineella ja tiivistetty kestävyys ja eristysvaikutukset huomioiden. Ulkonäkö tukee henkilökohtaista räätälöintiä, mikä mahdollistaa mukautetun vartalomaalin, merkkilogot, upotetut valolaatikot ja taitettavat aurinkovarjot, jotka voivat paitsi houkutella nopeasti asiakkaita myös luoda ainutlaatuisen tuotekuvan. Sisätiloissa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu 304-leikkauspöytä ja anti-id-lattia, joka on helppo puhdistaa ja öljytahroja hylkivä, catering-hygieniastandardien mukainen.

Ydinkokoonpano vastaa catering-toiminnan tarpeita ja siihen voidaan tarvittaessa varustaa kaupalliset keittolaitteet, jotka kattavat uunit, grillit, rasvakeittimet, kahvinkeittimet, jääkoneet jne., yhdistettynä tehokkaaseen savunpoistopuristinjärjestelmään, joka poistaa nopeasti savua ja öljyä pitäen toimintaympäristön raikkaana. Jääkaappi ja varastointi on varustettu sisäänrakennetuilla jääkaapeilla ja pakastimilla, joiden lämpötila täsmälleen varmistaa ainesosien tuoreuden. Samalla se on varustettu kolmiosastoisella puhdistus- ja desinfiointialtaalla, puhdistetun veden jätevedenkeräysjärjestelmällä, joka täyttää tiukasti ravintola-alan hygieniastandardit.

Sähköjärjestelmä on varustettu erillisellä jakokotelolla, hiljaisella generaattorilla ja hätäsyötöllä, yhdistettynä kirkkaaseen valaistukseen ja useisiin erillisiin pistorasioihin, mikä varmistaa, että kaikenlaiset laitteet toimivat vakaasti kellon ympäri ja vastaavat jatkuvan toiminnan tarpeita.

Koko kattaa useita eritelmiä 5–10 metristä, ja sisätilassa on humanisoitu asettelu, joka jakaa keittoalueen, varastotilan ja myynnin kohtuullisesti ja hyödyntää tilan tehokkuutta. Myyntiikkunaan on yhdistetty kokoontaitettava leikkauspöytä ja suojakatto, ottaen huomioon nopean aterian toimituksen, asiakasvuorovaikutuksen, ruokapölyn ehkäisyn tarpeet. Kiinteisiin myymälöihin verrattuna elintarvikeautolla on alhaisemmat investointikustannukset ja suurempi toiminnan joustavuus. Se voi joustavasti mukauttaa toimintapaikkaa asiakasvirtojen mukaan, on haluttu laite pienyrittäjyyteen, brändin flash-promootioon ja tilapäisiin cateringpalveluihin.